عودة المزيد من الوصفات

شوربة الشمندر

شوربة الشمندر، صحية، مغذية، وسهلة التحضير! جربيها حتحبيها!

  0 -التقييم

  0 أصوات

شوربة الشمندر
  • مدة التحضير:
    20 دقيقة تقريباً
  • مدة الطهي:
    30 دقيقة تقريباً
  • عدد الأشخاص:
    4 - 6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

1 بصلة كبيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر مع 1 ملعقة كبيرة زبدة
3 علبة شمندر(بنجر ) مقطع العلالي مصفاة
2 حبة جزرمفروم مكعبات صغيرة
1/2 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم العلالي
1 ملعقة كبيرة شطة حارة العلالي
1 ملعقة كبيرة طماطم كاتشب العلالي
2 ملعقة صغيرة خل ابيض طبيعي العلالي
1 ملعقة كبيرة شيرة الحلويات العلالي
1 مكعب مرقة دجاج العلالي
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون العلالي
3 كوب كرنب (ملفوف ) ابيض مفروم
6 كوب مرق لحم ساخن
1 كوب كريما حامضة
2 حبة طماطم مفرومة ناعم جدا
1/4 علبة فاصوليا بيضاء

طريقة التحضير

  • سخني الزيت في مقلاة، حمري البصل على نار متوسطة لعدة دقائق، ثم أضيفي الجزر والطماطم ومكعب مرقة دجاج العلالي وفلفل أبيض مطحون العلالي وشيرة الحلويات العلالي وخل أبيض طبيعي العلالي وطماطم كاتشب العلالي مع التقليب المستمر لعدة دقائق اخرى
  • أضيفي شمندر مقطع العلالي و معجون طماطم العلالي و شطة حارة العلالي والبقدونس بعد ذلك الفاصوليا والكرنب، قلبي لمدة 5 دقائق
  • أضيفي المرق، غطي القدرو دعيه على نار خفيفة ليغلي لمدة 10 دقائق. دعيه جانباً
  • ضعيه في طبق التقديم، وزيني بالبقدونس ، وخيوط رفيعة من الكريمة الحامضة
  • قدميه، وبالهناء والشفاء!