عودة المزيد من الوصفات

شوربة الكرنب الأحمر والبروكلي

جددي طاقتك ومدي جسمك بالفيتامينات مع شوربة الكرنب الأحمر والبروكلي. أنها شوربة رائعة، غنية بالمغذيات، وسهلة التحضير. جربيها وأخبرينا رأيك بها!

  0 -التقييم

  0 أصوات

شوربة الكرنب الأحمر والبروكلي
  • مدة التحضير:
    30 دقيقة تقريباً
  • مدة الطهي:
    40 دقيقة تقريباً
  • عدد الأشخاص:
    4

كل ما تحتاجينه

3 كوب كرنب احمر مقطع رفيع جدا
1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة مسلوقة
1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة
6 ملاعق كبيرة خلطة بشاميل العلالي
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1 ملعقة كبيرة بودرة تشيلي العلالي
1 ملعقة صغيرة بهارمطحون العلالي
4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا الطريقة التقليدية العلالي
2 مكعبات مرقة دجاج العلالي
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون العلالي
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة كامل الدسم العلالي
8 اكواب مرق دجاج ساخن جدا
1/2 كوب ماء
1 بصلة صغيرة مفرومة

طريقة التحضير

  • غمري البروكلي بمرق الدجاج لمدة دقيقتين، ثم إرفعيه من المرق، دعيه جانبا
  • أذيبي حليب بودرة كامل الدسم العلالي بالماء، ثم أضيفي خليط بشاميل العلالي، أخلطي جيدا، اضيفي بعض المرق
  • سخني الزبدة والزيت، ثم أضيفي مكعبات مرقة دجاج العلالي والبصلة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الكرنب وبودرة تشيلي العلالي وصلصة البيتزا العلالي. إستمري بالتقليب لعدة دقائق اضافية
  • أطبخي الحليب والبشاميل على النار مع اضافة المرق والبطاطا حتى يتكاثف، ثم إطحنيه في الخلاط، ثم أعيديه مرة اخرى للقدر، و أطبخي
  • أضيفي خليط الكرنب لخليط البشاميل مع البهارات، دعيه على النارلعدة دقائق
  • أضيفي البروكلي للشوربة، دعيه جانباً
  • زيني باوراق الكزبرة الخضراء او البقدونس
  • قدميه، وبالهناء والشفاء!