عودة المزيد من الوصفات

خضار مشوي بالفريكة

فريكة بالخضار المشوى على طريقة Busy Avocado هي إختيارك الأمثل لوجبة خفيفة ومغذية. بإمكانك أيضاً إضافة بعض مكعبات أو شرائح دجاج ولحمة لتحصلي على وجبة كاملة في طبق واحد.

  0 -التقييم

  0 أصوات

خضار مشوي بالفريكة
  • مدة التحضير:
    10 دقائق تقريباً
  • مدة الطهي:
    25 دقيقة تقريباً
  • عدد الأشخاص:
    2

كل ما تحتاجينه

1/2 1 كوب فريكة خضراء كاملة العلالي - مطبوخة
2 حبة فلفل ملون (أحمر وأصفر)
1 رأس بروكولي – متوسطة الحجم
1 حبة جزر – متوسطة
شرائح دجاج أو لحمة (إختياري)
 
للصلصة:
3 ملعقة كبيرة صلصة صويا
3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم العلالي
2 ملعقة كبيرة خل أرز
2 ملعقة صغيرة شطة العلالي
 
بذور سمسم للزينة

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على درجة حرارة 200°م (392°ف)
  • قطعي الفلفل شرائح طويلة، والبروكولي إلى زهور صغيرة، والجزر دوائر
  • في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا وزيت السمسم وبودرة ثوم العلالي مع خل الأرز وشطة العلالي. اخلطي جيداً
  • اسكبي الصلصة على الخضار واخلطي جيداً. ضعيه في صنية الخبز المغطاة بورق الزبدة، واشويه لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح الخضار طرياً
  • اطبخي فريكة العلالي وقسميها في الأطباق. اضيفي الخضار عليها
  • يمكنك إضافة مكعبات دجاج أو لحوم مقطعة شرائح أو مكعبات
  • رشّي بذور السمسم (أو أي بذور أخرى) للزينة، وقدميه بالهناء والشفاء!

ملحوظة: يمكنك إضافة أي صلصة مفضلة لديكِ