شوربة اليقطين (القرع) الأخضر والمرتديلا

مذاق جديد ومميز لشوربة القرع. هيا أبهري أصدقائك مع هذه الشوربة التي ستجعل مائدتك فريدة المذاق واللون!

ماذا تحتاج (المكونات)

كيفية الطهي (الاتجاهات)

• ضعي القرع في قدر عميق مع الزيت ومكعبات مرقة دجاج العلالي، دعيه على نار متوسطة لعدة دقائق، ثم أضيفي البصل واكواز ذرة العلالي وفطر شرائح العلالي والزنجبيل مع التقليب المستمر، ثم أضيفي المرتديلا والكرنب
• أغمري المزيج  بالماء، اضيفي الصويا وشطة حارة العلالي وفلفل أبيض مطحون العلالي
• دعيه يغلي لمدة 3 دقائق
•  زيني باوراق الشبت المفرومة
•  قدميه ساخناً، وبالهناء وبالشفاء!