سلطة نسواز

سلطة نسواز التونا الكلاسيكية التي لن يقاومها أحد. حضري لأسرتك هذه السلطة الفرنسية الشهيرة لتكون وجبة خفيفة مغذية، أو وجبة عشاء صحية مع خبز التوست بحبوب القمح الكاملة!

ماذا تحتاج (المكونات)

كيفية الطهي (الاتجاهات)

• في وعاء، إغلي ماء ثم اسلقي البطاطا والبيض لمدة 15 دقيقة أو حتى تجديهم جاهزين. صفّيهم ودعيهم جانباً
• في وعاء آخر، اغلي الماء ثم اضيفي الملح والفاصوليا الخضراء. اطبخي لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية. صفّيها ثم ضعيها في ماء مثلج. صفيها مرة أخرى ودعيها جانباً
• قطّعي البطاطا إلى شرائح
• ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز العلالي في مقلاة ثم أضيفي شرائح البطاطا. اطبخي حتى يصبح لونها ذهبياً
• قطّعي البيض إلى أرباع
• في وعاء السلطة، اخلطي الطماطم والخس والفاصوليا ولحم تونا فاخر بزيت الزيتون العلالي والبطاطا والزيتون، ثم أضيفي البيض وبعض أوراق الزعتر الطازجة على الوجه
• لتحضير الصلصلة، اهرسي الثوم ثم اخلطيه مع عصير الليمون والخل البلسمي وزيت زيتون بكر ممتاز العلالي والملح وفلفل أسود مطحون العلالي
• اضيفي الصلصة على السلطة، وقدميها بالهناء و الشفاء!